Ingredientes:
1 lata de leite condensado
200g de creme de leite
1 envelope de gelatina sabor morango (26g)
150ml de água morna e 150ml de água fria.
Para a calda de morangos:
300g de morangos frescos, para fazer a calda
2 colheres de sopa de suco de limao
1 1/2 xícara de acucar
Preparo do Espumone:
No liquidificador, ponha a água morna e a gelatina e bata bem, logo em seguida ponha a água fria, bata novamente. Ponha entao, o leite condensado, o creme de leite e bata até formar um creme bem homogêneo. Ponha num pirex e leve para gelar e dar consistência por cerca de 4 horas.
Enquanto isso prepare a calda de morangos.
Para a calda, ponha todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo até formar uma calda fina.
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