700g de batata cozida
1 colher de manteiga
100ml de leite
2/4 de colherinha de sal
100g de bacon
160g de cebola em cubos
150g de tomate em cubos
4 xícaras de frango cozido e desfiado
1/4 de colherinha de pimenta-do-reino
1 colher de tempero para frango
1 colher de orégano
1/2 xícara de molho de tomate
300g de muçarela ralada
Modo de preparo :
Em um recipiente, amasse as batatas com a manteiga, com o leite e com 1/4 de colherinha de sal. Reserve.
Frite o bacon, reserve-o, e na mesma panela refogue a cebola, o tomate, o frango, a pimenta-do-reino, o tempero, o orégano, 1/4 de colherinha de sal e o molho de tomate. Reserve.
Em seguida, em uma travessa, faça duas camadas com o purê de batatas, com a muçarela, com o frango, depois faça outra camada de purê e outra de muçarela.
Finalize com o bacon, leve ao forno a 180º C por 20 minutos e o escondidinho está pronto para servir.
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