Montag, April 28, 2014
Molho Rosé especial
INGREDIENTES
3 colheres das de sopa de azeite de oliva extra virgem
1 colher das de sopa de catchup
1 colher das de chá de mostarda Dijon
200 ml de creme de leite líquido ( Natas para bater/schlagsahne)
1 colher das de chá de molho MAGGI-WÜRZ (lamentavelmente esse molho só se encontra na Alemanha e ele é FUNDAMENTAL para o sabor.
PREPARO
Num recipiente de vidro, misture todos os ingredientes e já pode servir. Esse molho é ótimo para saladas, Tortilha e mesmo batata frita. É uma delícia!!!
Bolo de Abacaxi (Ananas)
INGREDIENTES
1 lata de abacaxi em calda picado ( 370 gr)
3 ovos grandes
1 xícara de açúcar + 3 colheres das de sopa para forma
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher das de sopa rasa de fermento
1/2 xícara de óleo
PREPARO
Primeiro que tudo, unte a forma com manteiga e "polvilhe" com as 3 colheres de açúcar e espalhe um pouco do abacaxi picado no fundo da forma.
No liquidificador bata os ovos, o restante do abacaxi sem a calda e o óleo, formando um creme.
Numa panela ponha os ingredientes secos peneirados, o trigo, o acucar e o fermento, derrame delicadamente o creme do abacaxi, mexendo e misturando tudo uniformemente.
Ponha na forma e leve ao forno pré-aquecido por mais ou menos 40 min ou até que enfiando o palito saia enxuto.
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