Montag, Dezember 25, 2006

TORTA DE NOZES


INGREDIENTES
1 ? xícara ( chá) de nozes picadas grosseiramente
200gr de biscoitos (tipo maizena) também picados grosseiramente
1 xícara de farinha de rosca
200gr de manteiga (temperatura ambiente)
1 pitada de sal
1 colher (sobremesa) rasa de fermento em pó
4 ovos
1 ? xícara de acucar
Brigadeiro ou doce de leite para cobertura

PREPARO
Bata o acucar e manteiga até formar um creme. Adicione os ovos um a um sem parar de bater. Ponha o sal, a farinha de rosca e o fermento. Sem a batedeira, acrescente as nozes e os biscoitos. Mexa delicamente. Ponha em forma untada e polvilhada. Leve ao forno pré-aquecido. Retire do forno, espere esfriar e cubra com a cobertura de sua prefer?ncia (brigadeiro ou doce de leite). Este fiz com doce-de-leite.

Bom Apetite!!!

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