Montag, Dezember 25, 2006

BATATA GRATIN


INGREDIENTES
500gr de batatinhas cruas, descascadas e raladas no ralo grosso
200gr de presunto pré-cozido
1 molho de cebolinhas picadinhas
300ml de leite
200ml de creme de leite fresco
2 ovos
1 pacote de sopa pronta (em pó) "sopa creme de aspargos" ou "sopa creme de champignons"
Sal a gosto

PREPARO
Num refratário, untado, disponha a batata ralada. Cubra com o presunto e a cebolinha. Bata com o batedor, os ovos, o leite, o creme de leite, o sal e a sopa. Despeje por cima, cobrindo toda a batatinha. Leve ao forno até ficar em forma de pasta grossa sem secar muito.

Bom apetite!!!

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