Samstag, Februar 05, 2011

BRUSCHETTA


Ingredientes


1 Pao baguete cortado em rodelas nao muito finas
Margarina ou manteiga
150gr de presunto fatiado e cortado em quadradinhos
2 tomates sem sementes cortados em cubinhos
1 cebola pequena picadinha
2 colheres de sopa de aceto balsâmico
2 colheres de sopa de azeite de oliva puro (100% extra-virgem)
Queijo ralado em ralo grosso de prefência de gosto forte como o gruyère ou cheddar
cheiro verde para decorar

Preparo

Em uma forma tipo tabuleiro, que vai ao forno, arrume as rodelas de pao, passe um pouco de margarina em cada uma e comece a decorá-las: presunto, tomates, cebolas e cubra com o queijo. Leve ao forno e ao retirar cubra com cheiro verde picadinho.
Se preferir, pode usar no lugar da margarina, molho de tomate e polvilhar orégano. Dará um gostinho mais italiano.

Guten apettit!!

Keine Kommentare: