Panqueca Doce Americana

INGREDIENTES

1 xícara de chá de farinha de trigo

1 xícara de chá de leite

2 colheres de sopa de manteiga derretida

2 colheres de sopa de açúcar

1 colher de sopa de fermento em pó

1 ovo

1 colher de chá de sal

MODO DE PREPARO

Bata os ovos levemente, junte o leite e a manteiga e o açúcar

Adicione a farinha de trigo, o fermento (a farinha de trigo sem fermento ) e o sal. Note que vai ficar um pouco espessa, o que é normal para este tipo de panqueca.

Modele as panquecas em uma frigideira antiaderente untada com manteiga. Asse de ambos os lados até ficar levemente douradas e vá reservando. Por último, ponha a quantidade desejada e sirva com mel, geleia, frutas ou iogurte.