Dienstag, November 14, 2017

Bolo Cremoso de Chocolate e Banana



Ingredientes:

6  a 8 bananas fatiadas e fritas na manteiga
1  xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de acucar
1/2 xícara de achocolatado
1 colher de sopa rasa de fermento
1 colher de sopa de acucar baunilhado
2 colheres de sopa de manteiga derretida
4 ovos
1 lata de leite condensado


Preparo:

Fatie as bananas e frite-as na manteiga, reserve.  Numa vasilha, ponha os ingredientes secos e misture com o auxilio de uma colher.   Acrescente os ovos e comece a bater com a batedeira, acrescente a manteiga derretida até formar uma massa homogenea.

Numa forma  plana (aro removível ou tabuleiro) untada e enfarinhada, ponha uma parte da massa, o suficiente para cobrir o fundo da forma, ponha uma parte das bananas e cubra com leite condensado, ponha mais massa, banana e leite condensado... Termine com o restante da massa.
Leve ao forno pré-aquecido a 180° por aproximadamente 40min. Para saber se está bom, enfie o palito ou uma faca se ela sair " grudando" estará bom.

Obs.: Usei a xícara de 260ml

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