500gr de Carne moída
1 Cebola pequena
2 dentes de alho
1 colher de sopa de azeite
1 colher de manteiga
1 pimentão vermelho
200gr de cogumelos frescos
1 cubo de caldo de carne
1 lata de tomates sem peles picados
2 colheres de sopa de creme de leite com ervas
Numa panela, ponha o azeite, a manteiga e doure a cebola e o alho. Acrescente a carne e quando começar a criar um pouco de água, desmanche o caldo de carne, deixe refogar até começar a dourar. Acrescente o pimentão picado mexa e acrescente então os cogumelos cortados em pedaços e o molho de tomate. Baixe o fogo e deixe apurar. Acrescente 2 colheres bem cheias de creme de leite sem soro. Mexa e retire do fogo. Sirva com arroz branco.
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