Sopa de abóbora com camarão

Ingredientes

1/2kg de camarão tipo gambas limpo

1kg de abóbora descascada e cortada em cubos

1 cebola grande picada

1 colher (sopa) rasa de catchup

1 colher (chá) de mostarda

1 colher (chá) de molho inglês

1 colher (sopa) de manteiga 

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Refogue os camarões com todos os ingredientes, menos a abóbora.

Ferva por 5 minutos.

À parte, cozinhe a abóbora em cubos na água e sal.

Coe a abóbora cozida, mas reserve a sua água.

Coloque-a no liquidificador com a metade do camarão refogado, e bata.

Junte a mistura numa panela e acrescente os outros camarões.

Se quiser uma sopa mais rala (aguada), coloque a água que sobrou da abóbora.

Na minha coloquei 100ml de creme de leite ( fica à gosto de cada um)