Ingredientes:
2 Ovos
2 colheres de sopa de leite
salsinha à gosto ( eu usei cebolinha, só a parte verde e coentro) bem picadinhos
1 colher de sopa de queijo parmesao ralado Grana Padano
Nao usei sal pois com o queijo ralado o sal já fica do meu gosto
1 colher de chá rasa de manteiga
Preparo:
Num recipiente misture todos os ingredientes mexendo "sem bater", despeje numa frigideira anti-aderente que já deve estar quente e com a manteiga derretida. Cuidado para nao queimar a manteiga.
Deixe dourar de um lado e vire com a ajuda de espátula. Deixe dourar do outro lado e pronto.
Bom apetite!!!
