Mittwoch, Januar 11, 2012

Munguzá


Ingredientes

500g de milho próprio para munguzá
1 lata de leite condensado
1 pau de canela
1 litro de leite de vaca
200ml de leite de coco
1 colher de (sopa) de manteiga

Preparo

Coloque o milho de molho de um dia para o outro, escorra a água e coloque uma água limpa, o pau de canela e ponha para cozinhar em panela de pressao por 20min até o milho ficar bem macio. Desligue, acrescente o leite de coco e o leite condensado, a manteiga e o leite de vaca, deixe ferver e deslique. Sirva com canela em pó se preferir.

Bom apetite!!!